何年か前、焼肉屋でホソを焼くときに店員から「一気に金網に載せないでくださいね。ホソには脂が多くて、火が上がっちゃうんで。」と注意をもらったことがあった。 天気のいい今日。いつもは行かない少しお高めのスーパーに行くと、150gくらいホソが売ってい…