到達点のひとつ

これはもう到達点のひとつでいいと思うの。

料理の道に終わりはないのだろうけど、ここらあたりでひとつドゥンブリチャレンジの成果をあげておく。

茄子×2

万願寺とうがらし×5

豚バラ160gくらい

塩胡椒:適当

醤油:大さじ1〜2

みりん:大さじ1〜2

酒:大さじ1〜2

味噌:大さじ1,5〜3

コチュジャンor豆板醤or甜麺醤:大さじ2〜4

ニンニク:大さじ3〜5

ドゥンブリチャレンジ(DC)概要

https://kamoriv.hatenablog.jp/entry/2020/05/14/210000