うどんがあってよかった

ごぼう天うどんは「ごぼう天揚げたてです！」コールをもらい、ちくわ天を取っていたのを「揚げたてと取り替えます！」とコールをもらった。「人は釜揚げうどんを食べて生まれてきた」うますぎるようどん。タルタルソースに七味をかけてごぼう天やちくわ天…

2020-10-24

加工した魚をもらった

魚をもらった。嬉しい。うまい。それに魚の燻製っぽい形状を感じたので、高知か石川のものかと推測していたら話を聞いてみると高知のものだった。そういえば、しばらく高知に行ってないな。香川にいた時もなぜか高知だけは行かなかった。香川から高知って行…

2020-10-23

鬼小松菜ポトフと豚肉茄子ジャガイモの美味しいやつドゥンブリセット(DS1)

私は副食を作ったことがなかった。だから、私の食事は常にメインだけだったのだ。主食を作りながら副食も作ることはできない。私は今日もメインを作った。そして、昨晩ポトフを作っていたので器によそって温めた。副食が、、、できちゃった、、、！この記…

2020-10-21

ご褒美じゃがいもカレードゥン(DC120)

安くて形のいいジャガイモがスーパーに並び始めましたね。そんなの買わないわけがないじゃない。このカレーがご褒美たる所以は、豚肉\じゃがいも\玉ねぎ\ウインナーが入っているからです。豚肉だけじゃなくて、ウインナーまで入っているというのです。ウイ…

2020-10-20

手羽先ブイヨンカレードゥン(DC119)

手羽先ブイヨンカレードゥン(DC119) ドゥンブリチャレンジ(DC)概要 https://kamoriv.hatenablog.jp/entry/2020/05/14/210000

2020-10-18

愛着増し防音イヤーマフ

私はわりとどこでも防音イヤーマフを付けている。これだけだとぜんぜん音が防げないので、シリコンの耳栓をしてからこれを被る。あるいは、イヤホンで音楽を聴きながらこれを被る。今日、出先でイヤーマフが自然に壊れた。左右のパッドが完全に分離した。ま…

2020-10-11

本を読もう温泉に行こうとりあえず家を出よう

ついこの間までトラブっていた足がよくなったのでな。再生が完全ではないけれど包帯をする手間がなくなったのだ。家を出れば乗り物の中で本が読める。ふだん見ることのない景色がある。あと、温泉にも行ける。幸せってそういうことなんだ。ーーーーーーーー…

2020-10-05

丁寧にやっていこう

カップラーメンは容器から取り出してフライパンで作る。ひと手間でだいぶ気分よく食べれる。それに見た目がうまそうなんだよな。発泡酒も氷を入れたグラスに注ぐ。じかに飲むよりだいぶ気分がいい。手間だけど。洗い物増えるけど。宇治市のうどん屋で食…

2020-10-04

幸せとは、旅をすることだ

タイトルは真理だと思う。めっちゃ好きな動画をYouTubeで見つけた。 https://youtu.be/fv6xwNLvhpw これは「夜に駆ける」の替え歌で、仙台の魅力が紹介されている。すごく、いい。私は仙台に1泊2日しか滞在したことがないけれど、とても印象に残っている。…

2020-10-02

豚バラしか勝たん

研究者たるもの、若者のトレンドには常に敏感でなくてはならない。数ヶ月前、ひと世代築いた「ぴえん」が今では下火になっていることも私は知っている。そして、亜種の「ぱおん」が生まれていたことも私は知っている。「ぴえん」はつらそうな感じを表現し…

2020-09-27

ドゥンブリ四天王4：ホソ丼(DC118)

最後の四天王は「うな丼」にするつもりだったのだけど、ホソ丼に変更した。私はうなぎが好きなので四天王なら「うな丼」だとずっと考えていた。だけど、うなぎを買う機会がなかったんだ。なので、今日買ったホソを焼いて四天王にした。ドゥンブリチャレンジ…

2020-09-27

テンメンジャンドゥン(DC117)

私はブログの記事をFacebookにシェアしている。先日、豆板醤を使っている記事を掲載すると「甜麺醤」を勧めるコメントがあった。コメントがあると嬉しい。世間には「極度乾燥しなさい」という言葉もあります。私はなにかを強いるようなことはしませんが、あ…

2020-09-24

炊き込みご飯が食べたすぎて

風呂に入る準備をしてから米を炊き始めた。我慢できなくなって食べる炊き込みご飯めちゃくちゃうまい。もう日が変わる。うますぎる。炊き込みご飯やってる間に鶏肉のかきたまスープも作って優勝した。

2020-09-23

変化

いつもはラーメン単品だったのですが、追加でキムチ(¥100)が頼めるようになりました。ニンニクは無料で追加できるそうなので頼んでみたら器にモリモリで出てきました。こういうの、すごく好きです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー自転車に乗ってい…

2020-09-21

福知山に行った後の顔をしている

今まで、「はじめて海外に行った後、帰国後に言動や素振りが変わるマン」のことが指摘されてきた。その特徴として、「あ〜俺やっぱ日本食合わねぇわ〜」とか「あっ、日本ではそうなんだね。」などの発言を例として挙げたらきりがない。これを読んだだれ…

2020-09-20

味噌茄子チキンドゥン(DC116)

豆板醤はここ1年間でいちばん良い買い物だった 20200920味噌茄子チキンドゥン(DC116) ドゥンブリチャレンジ(DC)概要 https://kamoriv.hatenablog.jp/entry/2020/05/14/210000

2020-09-17

小松菜ニンニク炒めと近況

さいきんドゥンブリチャレンジを進めていない。たぶんみんな、「ロス」になってるころじゃないかな。ドゥンブリチャレンジ・ロス。今日は冷凍していたハンバーグを使ってデミグラスソース煮込みハンバーグを作ろうとした。だけど私のミスによって加熱した冷…

2020-09-13

強い肉

夜スーパーに行くと「強い肉」が半額になっていた。半額になっても強い肉は強いままなので、いつも私は絶対に買わない。金額＝(イコール)戦闘力みたいなもんだからな。それに、「腐っても鯛」なんて諺を考えた人もいるくらいだ。「船頭多くして船山に登る…

2020-09-10

耳栓が取れなくなって耳鼻科に行った話をしようか

タイトルにあるのは8月のお盆明け頃にあった事件である。 9月の今まで落ち着いた時間が取れなくて、詳しく書くことができていなかった。なんかあれだね。こういうことは、事件が起きた瞬間に書いてまとめていた方が臨場感のあるものになるし、いろんな描写が…

2020-09-09

茄子小松菜ハンバーグカレー(DC息抜き11)

また見ただけでわかるうまいやつを作ってしまった、、、ドゥンブリチャレンジ(DC)概要 https://kamoriv.hatenablog.jp/entry/2020/05/14/210000

2020-09-06

釧路を思って［写真14枚］

京都新聞の日曜版？には、子ども新聞みたいなのも付いてくる。私はせっかく購入したのでそれをいつも惰性で読んではいるのだけど、今回ははっきりと目に止まった。釧路じゃないか！写真の通り、こんな感じのところを走って行った。このとき私は釧路駅から…

2020-09-05

うどん(DC息抜き10)

ナス・ネギ・天かす、それぞれすべてがダクダクのうどんがおいしくないはずないじゃない。天かすは海老天かすを使っているのですが、それがまあなんともナスと合うのですよ。そういえば、昼におからをたくさん食べてからお腹の具合がよくない。まことに由…

2020-09-05

おからドゥン(DC115)

移動豆腐屋、初めて見た。ちゃんと「ファー↑↑↑ファー↓↓↓」って音が鳴ってんのな。おから、豆乳プリンと納豆を買った。どれもうますぎた。今回はそのおからと万願寺唐辛子を使っておから煮を作った。うまい。 20200905おからドゥン(DC115) プリンドゥンブ…

2020-09-03

トウバンジャンチキンドゥン(DC114)

トウバンジャンを買った。鶏肉・玉ねぎ・茄子に［酒醤油みりん味噌トウバンジャンとにんにく］をかけて焼いたらうまかった。 20200903トウバンジャンチキンドゥン(DC114) ドゥンブリチャレンジ(DC)概要 https://kamoriv.hatenablog.jp/entry/2020/05/14/210…